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发布时间:2021-09-26

  农家乐是发展潜力巨大的朝阳产业,是节约资源,保护环境的可持续性发展的产业,对于调整和优化产业结构有着极其重大的作用;同时在增加农民就业、提高农民收入、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会新农村开辟了新的领域,有着重大的效益。农家乐具有广阔的发展前景。

  农家餐饮园主要是利用农家果蔬等有机食物,制作农家特有的菜肴,以新鲜、有机、健康为主题,金六福高手论坛资料。从而吸引游客前来品尝。

  ①建筑景观。建筑景观应当比较丰富,但又要美满统一。中国现建成很多农家乐,这一点上设计得比较好,建筑景观很丰富,方寸之间变化多样,但又很美满。

  ②视线走廊。在整个游览过程中,会构成一个视线走廊。视觉设计要使游客保持一个美好的视线感觉,有的地方需要贯穿,有的地方需要遮蔽,总体来说应当是形断神接连不断,通过视线走廊把各个景观连接起来。

  1、 采购的食材,要严把关,尽量是固定供应,零散收来的食材,可能会有很多不安全的因素。尽量到批发市场采购,农户采购的虽然新鲜,但是对于药的使用仍然会存在过失的因素。

  2、 注重烹饪师傅的培训,尽量不要提供一些高危险的食物,比如河豚这类高危食物,也不要提供生的肉类,鱼类,防止处理不善,引起食物z毒。

  3、 注意食材加工和流通过程的卫生,尽量戴帽子、口罩,防止食物流通中二次污染,比如头发、说线、 过期的食物一定不能再次使用,不要为了节约食材,将头一天的,或者变质的食物呈给食客。

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